Kraft, Eleganz & Tiefe aus alten Reben

Der Alte Reben 2023 vom Weingut Engel vereint Chardonnay, Weißburgunder und Welschriesling von alten Rebstöcken der Ried Klöchberg. Gewachsen auf vulkanischen Basaltböden und 12 Monate im 300-Liter-Holzfass spontan vergoren, zeigt dieser Wein außergewöhnliche Tiefe, Mineralität und Eleganz.

Verkostungsnotiz

Feine Kräuterwürze, reife gelbe Birne, ein Hauch Dörrfrucht und dezente Säurestruktur. Am Gaumen komplex, harmonisch und mineralisch, mit langem, ausgewogenem Nachhall – ein Wein mit Charakter und Herkunft.

Speisenempfehlung

Passt hervorragend zu Geflügel, gebratenem Fisch, cremigen Pasta-Gerichten oder reifem Käse. Serviert bei 10–12 °C zeigt er seine volle Eleganz.

Herkunft & Winzer

Das Weingut Engel in Tieschen steht für klare Herkunft und Handarbeit. Alte Reben, vulkanisches Terroir und traditionelle Vinifikation ergeben einen Lagenwein, der das Vulkanland Steiermark authentisch widerspiegelt.

Bauernstadl-Empfehlung

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