Beschreibung

Strahlende Frische aus dem Vulkanland

Der Sauvignon Blanc Gebietswein 2024 vom Weinhof Scharl ist ein Paradebeispiel für die erste Stufe der steirischen DAC-Pyramide: jung, frisch und primärfruchtig. Auf tiefgründigen Kalk- und Lehmböden, an den sonnigen Südosthängen von St. Anna am Aigen, entwickeln die Trauben ihre aromatische Fülle. Der Ausbau im Stahltank bewahrt Frische, Frucht und klare Struktur.

Verkostungsnotiz

In der Nase präsentiert er sich exotisch nach Mango, begleitet von gelbfruchtigen Aromen. Am Gaumen ist der Sauvignon Blanc saftig, straff und knackig, mit animierender Mineralität und feinem Trinkfluss – ein DAC-Wein voller Spannung und Lebendigkeit.

Speisenempfehlung & Genussmomente

Dieser Sauvignon Blanc ist ein vielseitiger Begleiter zur asiatischen Küche, zu Wok-Gerichten oder einer aromatischen Nudelvariation. Gekühlt bei 8–10 °C serviert, ist er ebenso ein animierender Aperitif wie auch ein Speisenbegleiter für feine Küche.

Herkunft & Winzer

Das Weinhof Scharl in St. Anna am Aigen ist bekannt für Charakterweine mit Handschrift. 100 % Handlese, nachhaltiger Weinbau und die besonderen Böden des Vulkanlands prägen diesen Sauvignon Blanc mit regionaler Typizität und internationalem Format.

Bauernstadl-Empfehlung

Exklusiv beim Bauernstadl erhältlich – in unserer Vinothek in Feldbach oder direkt im Online-Shop. Ein DAC-Sauvignon Blanc, der Frische, Aromatik und Mineralität perfekt vereint.

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