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Beschreibung
Zwei-Tage-Kalträucherung: Unser Geselchter Schopf durchläuft einen sorgfältigen, zweitägigen Räucherprozess. Diese traditionelle Methode intensiviert das Aroma und konserviert die natürlichen Geschmacksstoffe des Fleisches.
Buchenholz für den Räuchervorgang: Wir nutzen ausschließlich Buchenholz höchster Qualität, um unserem Geselchten Schopf eine sanfte, aber markante Rauchnote zu verleihen. Dies trägt maßgeblich zu seinem unverwechselbaren Charakter bei.
Geschmacksintensiv durch hohen Fettanteil: Der hohe Fettanteil unseres Geselchten Schopfs sorgt für einen intensiven und reichhaltigen Geschmack. Dies macht ihn zur perfekten Wahl für alle, die ein kräftiges und aromatisches Fleischerlebnis suchen.
Schonend gekocht für perfekte Konsistenz: Nach dem Räuchern wird unser Geselchter Schopf behutsam gekocht, um seine einzigartige Textur und den vollen Geschmack zu bewahren
Fritz Hohenburg –
Das beste Geselchte das ich jemals gegessen habe! Super schnelle Lieferung!
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