Stollen Montanaro

5,50 

  • Erzerzog Johann-Käse mit Rotwein 55% F.I.T.
  • Reifezeit: mindestens 6 Monate
  • im Stollen gereift
  • Almenland Stollenkäse, Arzberg
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240-260 g

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Beschreibung

  • Stollen Montanaro “Tischparmesan”
  • Reifezeit: mindestens 12 Monate
  • im Stollen gereift
  • Almenland Stollenkäse, Arzberg

Im Silberbergwerkstollen gereift.

Äußeres: Hartkäse mit gelber bis dunkelgelber fester Naturrinde

Inneres: Gelbliche Farbe, feste Struktur im Teig

Geschmack: Dieser aromatische Hartkäse hat einen feinen
pikanten milchigen Geschmack. Ein Hartkäse zum Verfeinern
von Nudelgerichten, für den Nachtisch und für den Genuss
mit edlem Wein.

Reifezeit: mindestens 12 Monate

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