Beschreibung

Charaktervoll und finessenreich: Der Weißburgunder Seindl 2020 stammt aus der Ried Seindl, einer herausragenden Lage im Vulkanland Steiermark. Geprägt vom vulkanischen und basaltreichen Boden zeigt der Wein eine harmonische Balance aus saftiger Frucht, feiner Würze und eleganter Mineralität.

In der Nase entfalten sich Aromen von gelbem Apfel, Birne und einem Hauch von Zitrus, begleitet von nussigen und floralen Nuancen. Am Gaumen dicht und cremig, mit subtiler Holznote und langem, frischem Abgang. Durch den Ausbau im großen Holzfass gewinnt der Wein an Tiefe, ohne seine steirische Eleganz zu verlieren.

Jahrgang: 2020
Rebsorte: Weißburgunder
Lage: Ried Seindl, Vulkanland Steiermark
Ausbau: Großes Holzfass
Alkohol: 13,5 % vol
Serviertemperatur: 10–12 °C
Lagerpotential: bis 2030
Speiseempfehlung: Spargelgerichte, gebratener Fisch, Kalbsmedaillons, Pilzgerichte