Eleganz & Frische aus der Flasche vergoren

Der Brut Riesling vom Weingut Engel ist ein Schaumwein mit Charakter, entstanden nach traditioneller Methode. Ein ausgesuchter Grundwein wird in der Flasche zur zweiten Gärung gebracht und reift mindestens 12 Monate auf der Hefe. Mit minimaler Dosage zeigt sich dieser Brut Riesling trocken, frisch und mineralisch – ein Schaumwein mit Herkunft und Stil.

Verkostungsnotiz

Im Glas leuchtet er in hellem Goldgelb mit feinem, anhaltendem Mousseux. In der Nase entfalten sich weiße Blüten, frisches Steinobst, Limette und ein Hauch von Zitrus. Am Gaumen zeigt er sich stoffig und lebendig, mit zartem grünen Apfel, einer zitronig-salzigen Mineralität und einem frischen Pfirsich-Finale. Ein Brut mit Eleganz, Finesse und Reifepotenzial.

Speisenempfehlung & Genussmomente

Dieser Brut Riesling ist ein perfekter Aperitif, harmoniert aber auch hervorragend mit Austern, leichten Fischgerichten oder feinen Vorspeisen. Gekühlt bei 8–10 °C serviert, überzeugt er bei festlichen Anlässen ebenso wie beim sommerlichen Gartenabend.

Herkunft & Winzer

Das Weingut Engel in Tieschen im Vulkanland Steiermark steht für authentische Weine mit Handschrift. Der Brut Riesling ist ein Aushängeschild ihres Schaumwein-Sortiments – präzise vinifiziert, terroirgeprägt und mit Potential für weitere Flaschenreife.

Bauernstadl-Empfehlung

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