Veröffentlicht am von — Schreib einen Kommentar

Apfelsaftkuchen mit Streusel

  • 200 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 3 Eier
  • 1 Pr. Salz
  • 150 ml Apfelsaft
  • 1 Pkg Backpulver
  • 350 g Dinkelmehl

Streusel:

  • 50 g Butter
  • 3 EL Mehl
  • 2 EL Zucker
  • 1/2 TL Zimt

Belag:

  • 2-3 Äpfel

  1. Für den Teig Butter und Zucker schaumig rühren. Verquirlte Eier langsam zugeben.

  2. 1 Prise Salz zum Apfelsaft geben.

  3. Mehl mit Backpulver mischen.

  4. Beides abwechselnd zum Butter-Eigemisch geben.

  5. Teig in eine ausgefettete Springform geben.

  6. Mit den in Scheiben geschnittenen Äpfeln belegen.

  7. Bei 180°C für ca. 30 Minuten backen. Erst dann die Streusel auf dem Kuchen verteilen.

  8. Für weitere 15 Minuten backen.

Nachspeise
apfelkuchen, apfelsaftkuchen, kuchen
Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert