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Mini Apfel Tartelettes
ca. 8 Stück mit 10cm Durchmesser
Zutaten
Teig
- 200 Gramm Dinkelmehl
- 100 Gramm Butter
- 50 Gramm Zucker
- 1 Stück Ei
Topping
- 4 Stück Äpfel
- 1 Becher Sauerrahm
- 4 EL Honig
Anleitungen
- Dinkelmehl, Butter, Zucker und Ei zu einem Teig vermengen.
- Die Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden. Sauerrahm und Honig vermengen.
- Nun den Teig auf einer bemhelten Arbeitsfläche ausrollen und mit Hilfe kleiner Förmchen ausstechen.
- Den Teig in Förmchen geben, mit Gabel einstecken und bei 180° Grad ca. 10 Minuten backen.
- Danach mit mit Creme und Äpfeln füllen und mit weiterer Teigschicht abdecken.
- Nun nur noch goldbraun backen.
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